No es ningún misterio que en America Central y Sur la gente ama las empanadas. Y este existen muchísimos rellenos dependiendo de cada cultura, dulces y salados, que le dan un toque único a cada preparación.
Sin duda, un gran desafío cuando queremos hacer empanadas, es lograr una masa firme y crujiente. Es por esto que te mostraremos como hacerlo, con sólo 6 ingredientes, y en unos 30 a 40 minutos, tendrás la mejor masa que hayas hecho en tu vida.
Puedes amasar con maquina o a mano, pero si lo haces bien el resultado no debería ser diferente
INGREDIENTES:
- 500 g de harina
- 10 g de sal
- 250 ml de agua templada
- 25 g de levadura
- 50 ml de aceite de oliva
- 50 ml de vino blanco
En este video de Javier Romero (Cocina Familia) verás el paso a paso de la preparación:
